Руководство по питанию Юньнань: 10 блюд для первых таймеров

Существует большое разнообразие кухонь, которые вы должны попробовать, когда вы путешествуете. ЮньнаньКаждый из них содержит уникальный колорит и культуру Юньнаня. Ниже приведены некоторые рекомендации продуктов, которые вы не можете пропустить:

1. Перекрестный мост Рисовая лапша

Краткое введение: Bridge Rice Noodle - это китайская закуска, уникальная для южного региона Юньнань, принадлежащая к кухне Юньнань. Происходя из области Менгзи, он славится своим вкусным супом, мягкой и липкой рисовой лапшой и богатыми приправами.

Характеристики: суп из большой кости, старая курица и ветчина Yunnan Xuanwei долго варятся, суп прозрачный и ароматный, рисовая лапша мягкая и липкая, дополнена множеством видов мелких овощей, вкус богат слоями.

2 Сюаньвэй Хэм

Введение: Одна из знаменитых ханьских специальностей в провинции Юньнань, названная в честь Сюаньвэя.

Характеристики: Пипа-подобная форма, тонкая кожа и толстое мясо, умеренно жирный и тонкий, сильный аромат после резки, яркий цвет, постное мясо ярко-красного или розового цвета, жирное мясо молочно-белое, кость слегка персиково-красная, как кровь еще влажная.

3. Цветочный торт

Уникальные съедобные розы Юньнаня в ингредиенты торта, зародившиеся в династии Цин, являются одним из важных подарков для туризма Юньнаня.

Характеристики: золотой цвет, хрустящая текстура, богатый аромат, цветы, уникальный вкус.

4. Дикий Гриб Горячий Горшок

Введение: Юньнань - царство диких грибов, которые богаты разнообразием и вкусом, и диких грибов Горячий горшок Праздник является одной из специальностей Юньнаня.

Характеристики: Используя разнообразные дикие грибы вареные, суповая основа вкусная, грибы с разными вкусами, богатые питательными веществами.

5. Эркуай Эрси

Введение: Дали грабить мясо Эрси, Qujing burn Erkuai, Steamed Ersi и т. Д., Разнообразие методов производства Erkuai, является известной закуской в Юньнани!

Характеристики: Мягкая и жевательная текстура, с различными приправами и ингредиентами, разными вкусами.

6. Курица Хуотан

Введение: Лицзян специальности, ароматная местная курица с углем огонь медленно кипятился, чтобы обеспечить оригинальный вкус курицы.

Характеристики: нежная и сочная курица, мягкий суп, сидящий у костра медленно смакуемый, неповторимый вкус.

7. Пароход Chicken

Введение: Припаренный на пароходе, пар охлаждается в капли воды через полую трубку в горшок в куриный суп.

Характеристики: Разделение мяса и костей, нежные кусочки курицы, сладкий суп, является одной из специальностей Цзяньшуй, Юньнань.

8. Жареная рыба с лимонником

Введение: Традиционный Дай аромат блюд в южном регионе Юньнань, основным ингредиентом является рыба тилапия, с лимонной травой и другими вспомогательными ингредиентами, медленно обжаренными на небольшом огне.

Характеристики: уникальная практика, мясо рыбы свежее и ароматное, вкус лимонника и мясо рыбы идеальное сочетание, запоминающееся.

9. Дай Рукопожатный рис

Введение: Специализация в Сишуанбанна, смесь белого и фиолетового риса с ананасом, жареным мясом и другими вспомогательными ингредиентами, съеденными вручную.

Характеристики: очень этнические особенности, богатый и разнообразный вкус, это обязательное блюдо, чтобы испытать этнические обычаи Дай.

10. Праздник насекомых

Введение: Одна из специальностей Юньнаня, кузнечики, пчелиные куколки, бамбуковые черви и другие виды насекомых жарятся.

Характеристики: Хотя это может быть немного сложным для посторонних, вы найдете его уникальный вкус и питательную ценность после того, как попробуете его.

В дополнение к вышеперечисленным кухням, в Юньнани есть много других специальных закусок и блюд, которые ждут туристов, чтобы исследовать и попробовать. Во время путешествий вы можете попробовать блюда местной кухни и испытать уникальное очарование Юньнаня.

рекомендованный Маршрут:3-дневный Куньмин Культурное путешествие;Дали и Лицзян Старый город Тур;4-дневный Xishuangbanna Путешествие...Больше