ユンナン食品ガイド:最初のタイマーのための10の必需品の皿

旅行するときは、様々な料理を試す必要があります。 ログイン湯南の独特の風味と文化が含まれている各々。 以下は、あなたが見逃せない食品のいくつかの推奨事項です:

1。 クロスブリッジ ライスヌードル

短い導入: ブリッジライスヌードルは、南雲南地域ならではのハン・チャイニーズ・スナックです。 Mengziエリアの由来は、おいしいスープ、柔らかくて粘りのあるライスヌードル、豊かな調味料で有名です。

特徴:スープは、長い間沸騰した大きな骨、古い鶏と雲南Xuanweiハムで作られています、スープは明確で香りがよく、米ヌードルは柔らかく、粘着性があり、多くの種類の小さな野菜を補充し、味は層が豊富です。

2. Xuanweiのハム

導入: Xuanwei社にちなんで名付けられた、雲南省で有名なハン料理の一つ。

特徴: ピパのような形、薄い皮および厚い肉、適度に脂肪および薄く、切れるの後で強い香り、明るい色、細い肉は明るい赤かバラ色、脂肪肉は乳白色で、血がまだ湿っているように骨はわずかに赤く桃です。

3。 フラワーケーキ

導入: ユンナンのユニークな食用バラは、ケーキの成分に由来し、清南観光の重要な贈り物の一つです。

特徴: 金色、ぱっとした質、豊富な香り、花、独特な味。

4。 ワイルドマッシュルームホットポット

はじめに:ユンナンは、品種と風味が豊富で、野生のキノコの王国です。 ホットポット 湯南の名物の1つです。

特徴: 様々な野生のきのこを茹で、スープベースはおいしく、異なる味のキノコ、栄養素が豊富です。

5。 エルクアイ・エルシ

導入: ダリ 肉を焼く Ersi, エルクアイ焼く、エルクアイ蒸し、エルシなど、様々なエルクアイ製法は、ユンナンで有名なスナックです!

特徴: さまざまな調味料と成分、異なる味で、柔らかくてchewyの質感。

6。 ハオタンチキン

導入: ログイン 特選、炭火で風味豊かな地鶏がゆっくりと煮込み、鶏本来の風味を保ちます。

特徴:柔らかく、ジューシーな鶏肉、うなり汁、火でゆっくり座って、独特の風味。

7。 スチームボートチキン

導入: 蒸し器で蒸し、蒸気は鶏のスープに鍋に空の管を通って水滴に冷却されます。

特徴: 肉と骨の分離, 入札鶏片, 甘いスープ, Jianshui の名物の 1 つです。, 雲南.

8。 レモングラスで魚をロースト

導入:伝統 南雲南地域の大味料理、主成分はチラビアフィッシュで、レモングラスや他の補助成分は小火で焙煎される。

特徴:ユニークな練習、魚肉は新鮮で香りが良く、レモングラスの風味と魚の肉完璧な組み合わせ、思い出に残る。

9月9日 ダイハンドプル ライス

導入: 専門分野 シアンバンナ、パイナップル、焼き肉などの補助成分で白と紫の米の混合物、手で食べる。

特徴:非常に民族の特徴、豊かで多様な味は、大民族の習慣を経験する必須の食べ物です。

10月10日 昆虫の饗宴

導入: ユンナンの特産品、草ホッパー、蜂のプーペ、竹のワーム、その他の種類の昆虫が揚げられています。

特徴: 外部の人にとっては少し難しいかもしれませんが、実際に試してみると、その独特の風味と栄養価があります。

上記の料理に加えて、ユンナンは観光客が探索し、味を待っている他の多くの専門スナックや料理を持っています。 旅行中は、地元の料理をもっと試し、雲南ならではの魅力を体感してみたい。

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