Yunnan의 비밀 비트 : Cross-Bridge Noodles & Wild Mushroom Hotpot

운영 정보, "중국의 Bite"에 의해 호평, 심지어 공기에 재료의 향기를 운반. 핫 치킨 수프가 눈 부드러운 쌀 국수를 만날 때, 비가 내리는 계절의 버섯이 구리 냄비에 떠오르는 경우, 지역 주민의 이러한 숨겨진 요리 코드는 Yunnan, 중국 여행의 또 다른 유혹을 발견 - 바람, 꽃, 눈, 달의 맛. 궁금한 점이 있거나 여행을 사용자 정의하고 싶다면, 제발 연락처·

전화 번호 : +86 0571-85586753

첫 번째 정지 : 다리 국수를 교차하는 영혼의 중요한 타격

역사 trivia:

이 그릇은 칭 다이너스티의 "동부 빠른 음식"에서 시작되며 학자의 아내로 식사의 배달과 관련이 있다고합니다. 그러나 진정한 본질은 "하나의 닭고기, 세 가지 식사": 끓는 수프, 슬라이딩 고기, 끓는 쌀 국수. 수프베이스는 닭, 관 뼈, 햄, 황금 갈색과 반투명까지 6 시간 동안 끓여야합니다.

지역 개인 상점:

1. 명세 Fuhua 정원 "(진비 도로, 뚱 베어·

필수: 다리 국수 교차 (38 위안 / 세트)

하이라이트: 질 계란, Xuanwei ham 및 chrysanthemum 애완 동물을 포함하여 성분과 더불어 수프 기초에 눈에 보이는 기름 방울 및 황금 원형

숨겨진 식사 방법: 장미 설탕 쌀 페이스트를 교환하는 1 위안을 추가하십시오.

2. “Qiaoxiang 정원” (렌민 도로, Dali 늙은 도시·

필수 : 야생 버섯 다리 국수 교차 (68 위안 / 세트)

부활절 달걀 : 추가 된 Boletus edulis 및 닭 튀김 버섯, 8 월에 한정 공급

팁 :

경치가 좋은 “quick version” 쌀 국수 (흰 국물베이스, 몇 가지 재료)

정통 다리 국수는 "바다 그릇"으로 채워져야하며 재료 판의 직경은>20cm입니다.

두 번째 정지 : 삶과 죽음의 속도 야생 버섯 핫 냄비

계절 제한 (6 월) :

Yunnan 사람들은 버섯을 먹는다 "독의 테스트",하지만 진실한 음식은 비오는 계절 동안 야생 버섯이 구리 냄비의 핫 치킨 수프의 가치 있다는 것을 알고있다.

지역 개인 상점:

1. 명세 버섯 노래 "(Huama Street, 리장·

주문 : 로컬 치킨 버섯 핫 냄비 (1 인당 120 위안)

Fungi : Boletus edulis, matsutake 버섯, 대나무 곰팡이, 닭 튀김 및 녹색 머리 버섯

안전 가동: 판매인은 적시 유리 타이머를 가진 박테리아의 요리 시간을 엄격히 통제합니다

2. Yunnan Fungi의 왕 (쿤밍 패스)

필수품: 건조한 버섯 Fried Rice+Truffle Steamed 계란 (숨겨진 메뉴)

트릭 : 더 강한 버섯 향기와 함께 식탁보로 소나무 모직을 사용합니다.

팁 :

버섯을 요리 할 때 냄비를 덮지 마십시오 ( 증발에서 독소를 방지하기 위해)

'mushroom ID 카드'를 제공하지 않는 가게 직원은 입력 할 때주의해야합니다.

3 시간 이내에 술을 마시지 마십시오 (독소 테스트에 영향을 줄 수 있음)

제 3의 정지: 거리와 골목에 하나님 수준의 간식

탄소 물의 N 모양:

1. 명세 'Po Su Ba': Lijiang Mu Lao Ye Flower Cake Shop (로즈 브라운 설탕 충전은 파열됩니다)

2. "밀크 팬 Sachima": 한국어 양의 바퀴 언어: 영어 노스 게이트 야채 시장 (신규 구운, 크리스피)

3. 명세 "Baked Bait": Jingxing Street, Kunming (충전 스틱 및 Fermented bean curd)의 모바일 씰

음료 부활절 달걀 :

1. 명세 Paoluda ": 미얀마 출신의 디저트 코코넛 우유, 말린 빵, 보라색 쌀 (다이 스타일 레스토랑에서 사용 가능)

2. Sour Horn Juice ": Yunnan의 단맛과 간 폭탄 특기, 확인합니다" Maoduoli "브랜드

다리 국수를 횡단하여 야생 버섯의 신선한 단맛에 핫팟, Yunnan 사람들은 그들의 맛 buds에 페인트에 음식을 이용합니다. matsutake 버섯이 닭고기 수프에서 뻗어있을 때, 숯불에 팬 춤을 때, 당신은 갑자기 Yunnan 방문의 본질은 단지 풍경을 본 적이 없다. 거리와 골목에 숨겨진 불꽃 놀이는이 땅의 가장 생생한 코드입니다.