Por qué Jiangsu Cuisine es un deber-tratar para los amantes de la comida Visitando China
Jiangsu es una provincia que mezcla el encanto histórico con la energía moderna, y su cultura alimentaria es igualmente fascinante. Ya sea el exquisito Huaiyang Cuisine o los aperitivos callejeros únicos, la comida en Jiangsu es siempre algo que puedes saborear durante mucho tiempo. Aquí están tres características principales de la comida Jiangsu que le ayudará a disfrutar de “los sabores de Jiangsu” en su viaje!
1. Fresco y dulce, centrándose en el sabor original
Jiangsu Cuisine es especialmente bueno para destacar los sabores originales de sus ingredientes. Si es el cabeza de león de carne de cangrejo transparente o el peces mandarín en forma de ardilla, enfatiza el sabor puro sin depender de aceite pesado o especia.
2. Hermoso trabajo de cuchillo, hermosa presentación
La cocina de Jiangsu es conocida como "el arte de las habilidades de cuchillo", especialmente la cocina Huaiyang, famosa por su delicado trabajo de cuchillo. El plato clásico "Wensi tofu" tiene hilos de tofu tan delgado como el pelo, pero no se rompe.
3. Técnicas de cocina variadas, destacadas en guisado y alabado
Su cocina es genial en técnicas como guiso, alabanza, stéming, and slow-cooking, con control preciso del calor, permitiendo que los platos sean tiernos y descomponentes mientras mantienen su forma.
Cuando visite Jiangsu, no olvide llevar a lo largo de esta guía de alimentos para un "viaje de Jengnan" para sus papilas gustativas!
Contact Us
¿Qué dicen nuestros clientes?
Basado en más de 10.000 reseñas de viajeros
Daniel Dorothea
Canada
Reviewed on April 29,2025
Shopping on Nanjing Road in Shanghai was just amazing! It's truly the "First Commercial Street of China", where tradition and modernity blend perfectly. You can find awesome souvenirs and experience the trendy vibes in cool stores. The neon lights at night are just spectacular, shining bright like Times Square in New York. The food here is incredible too. I had a feast for my taste buds. Shanghai, I'll definitely be back!
Destination(s):
Shanghai
Date of
Experience:
May 08,2024
Elvis Eva
Canada
Reviewed on June 20,2025
As a solo traveler from Canada, I was nervous about navigating China alone—but this 11-day tour was PERFECT! From hiking the Great Wall at sunrise (Day 3) to gasping at the Terracotta Army (Day 5), every day delivered ‘pinch-me’ moments. The real showstopper? Zhangjiajie’s Avatar Mountains (Day 7)! Our guide made the stone pillars come alive with stories.
Massive thanks for handling all logistics—bullet train tickets, entry passes, car! And the 4-star hotels surprised me.
Destination(s):
Beijing Xian Zhangjiajie Shanghai
Date of
Experience:
June 02,2025
Simon
America
Reviewed on May 29,2025
Our 2-day Zhangjiajie tour was beyond spectacular! As someone who’s visited Beijing and Shanghai for work, this trip revealed China’s wild, magical heart. Day 1 in Zhangjiajie National Forest Park felt like stepping onto Pandora—I’m a huge Avatar fan, and Yuanjiajie’s floating peaks left me breathless. The misty pillars and lush valleys like pure movie magic!
Then came Fenghuang Ancient Town, we eat dinner beside the thundering waterfall. It seems Unreal! The night views of stilt houses glowing over the river were straight from a fairy tale.
For fellow Avatar lovers and adventure seekers: Don’t miss this bucket-list experience! 10/10 would return.
A Well-Traveled Film Buff, May 2025
Destination(s):
Zhangjiajie
Date of
Experience:
May 08,2025
