Warum Jiangsu Cuisine ein Must-Try für Lebensmittelliebhaber ist, die China besuchen

Jiangsu ist eine Provinz, die historischen Charme mit moderner Energie verbindet, und ihre Lebensmittelkultur ist gleichermaßen faszinierend. Ob es die exquisite Huaiyang Cuisine oder die einzigartigen Straßensnacks, das Essen in Jiangsu ist immer etwas, das Sie für eine lange Zeit genießen können. Hier sind drei Hauptmerkmale von Jiangsu Lebensmittel, die Ihnen helfen, “die Aromen von Jiangsu” auf Ihrer Reise zu genießen!

ANHANG Frisch und süß, mit Blick auf den ursprünglichen Geschmack

Jiangsu Cuisine ist besonders gut bei der Hervorhebung der ursprünglichen Aromen seiner Zutaten. Ob es das ist klar gebratenes Krabbenfleisch Löwenkopf oder Eichhörnchen, es betont reine Geschmack, ohne auf schweres Öl oder Gewürz zu verlassen.

2. Geschickliche Messerarbeit, schöne Präsentation

Jiangsu Küche ist bekannt als "die Kunst der Messer Fähigkeiten", vor allem Huaiyang Küche, die für seine zarte Messerarbeit berühmt ist. Das klassische Gericht "Wensi tofu " hat Stränge von Tofu so dünn wie das Haar, aber bricht nicht auseinander.

3. Vielfältige Kochtechniken, excels in Stewing und Braising

Su Küche ist großartig bei Techniken wie Stewing, Braising, sTeeming, und langsam-cooking, mit präziser Hitzekontrolle, so dass die Gerichte zart und fallen-the-bone unter Beibehaltung ihrer Form.

Wenn Sie Jiangsu besuchen, vergessen Sie nicht, diesen Lebensmittelführer für eine "Jiangnan-Reise" für Ihre Geschmacksknospen mitzubringen!