Pruebe estos discos para experimentar realmente Xi'an

Xi'an, esta antigua capital milenaria, no sólo atrae turistas de todo el mundo con su larga Historia y Cultura, pero también hace que la gente se enoje y se olvide de salir con su cocina única. Si no saborea la cocina local de especialidades cuando vienes a Xi'an, es realmente una pérdida de tiempo. Ahora, déjame llevarte en un viaje para explorar los famosos alimentos Xi'an que te hacen salivar. Si tiene alguna pregunta o quiere personalizar su viaje, por favor contáctenos!

{tour-id-1811700957664755713,1814216707067596802}

1. Roujiamo: un plato clásico de pasteles de carne fragante y crujiente

Cuando se trata de la cocina Xi'an, Roujiamo es definitivamente la máxima prioridad. El pan crujiente en el exterior y tierna en el interior, mezclado con salsa de carne fragante, mezcla el aroma del pan, la crujiente de la carne, y la riqueza de la salsa en un bocado, dejando un regusto interminable. En las calles y callejones de Xi'an, pequeños vendedores y tiendas que venden roujiamo se pueden ver en todas partes, pero si quieres probar auténtico, tienes que ir a esas viejas marcas.

Recomendación de la tienda: Recomiendo ir a la tienda Laotongguan Roujiamo en Huimin Street. El proceso de producción de Roujiamo ha pasado por muchos años, y el sabor es auténtico. Es uno de los representantes de Xi'an Roujiamo.

2. Pan de pita empapado en la sopa de cordero: bueno para calentar el estómago con sopa gruesa y carne podrida

El pan de la pita empapado en Lamb Soup es un deber para la gente de Xi'an en invierno. Un recipiente de vapor de sopa de cordero, emparejado con pan roto, rociado con escallones picados y cilantro, rematado con aceite y semillas picantes, el sabor es simplemente irresistible. Comer pan Pita empapado en la sopa de cordero no es sólo un goce de sabor, sino también una experiencia cultural.

Recomendación de la tienda: Se recomienda ir a Tongshengxiang en Nanshaomen, donde el pan Pita empapado en la sopa de cordero es grueso y la carne está podrida, y el olor del pan está desbordando. Es el líder del pan de Pita empapado en la sopa de cordero en Xi'an.

3. Liangpi: fresco y refrescante en verano

Liangpi es uno de los alimentos favoritos del pueblo de Xi'an en verano. El Liangpi fresco y liso, junto con especias agrias y calientes y deliciosas, te hace sentir refrescado inmediatamente después de tomar un bocado. En Xi'an, las tiendas Liangpi están en todas partes, pero si quieres comer comida auténtica, tienes que ir a esos callejones.

Recomendación de la tienda: recomendar Wei's Liangpi cerca de Xiaozhaisaige, donde Liangpi es uno de los representantes de Xi'an Liangpi con gusto delicado y especias ricas.

4. Rice-meat dumplings y sopa con pimienta: la primera opción para el desayuno

Los dumplings de carne de arroz y la sopa con pimienta (Hulatang) son la opción común de la gente de Xi'an para el desayuno. Un tazón de sopa caliente con pimienta, con varios dumplings Rice-meat flotando en él, rociado con escallones, cilantro, empapado con aceite y picado con chili, tiene un sabor irresistible. Bebe una boca llena de sopa picante, come un basurero de carne de arroz y agrega un bollo vaporizado. Este es el desayuno más sencillo para la gente de Xi'an.

Recomendación de la tienda: It is recommended to go to Liuhuo Rice-meat dumplings soup with pepper shop near Sajinqiao. La sopa con pimienta está deliciosa y llena de ingredientes, y los dumplings Rice-meat es fresco y tiernos. Es lo mejor de Rice-meat dumplings sopa con pimienta en Xi'an.

5. Los fideos de Saozi: un delicioso y picante plato de fideos

Los fideos de Saozi son el representante de los fideos Xi'an. Un cuenco de fideos esbeltos, emparejado con salsa agria y picante, rociado con escallones picados y cilantro, el sabor es simplemente riego bucal. En Xi'an, hay muchas tiendas de fideos saozi, pero si quieres probar auténtico, tienes que ir a esas tiendas antiguas con sentido de los tiempos.

Recomendación de la tienda: Se recomienda ir a la Old Bowl Noodle Shop en Yongxingfang, donde los fideos trenzados son masticables y fragantes, y son uno de los representantes de los fideos brazados Xi'an.

6. Hulutou Steamed Bun: Un sabor único de Xi'an Snack

Hulutou Pao Mo es un aperitivo único en Xi'an. Es similar al pan de Pita empapado en la sopa de cordero, pero el ingrediente principal es el intestino grueso de cerdo. Los intestinos cocidos de cerdo, emparejados con pan roto, rociados con escallones picados y cilantro, y cubiertos con condimentos especiales, tienen un sabor inolvidable.

Recomendación de la tienda: Se recomienda ir al primavera Occurrence Hulutou Steamed Bun Shop cerca de la puerta sur. El Hulutou Steamed Bun es delicioso y único, y es uno de los representantes de Xi'an Hulutou Steamed Bun.