Foodie Pure Enjoyment Edition Travel! Wie man in Lijiang essen und spielen – 2-tägiger Tiefrömungsführer

Als ich in den Fußstapfen von gerösteten Köderblöcken auf der Alte Stadt Steinstraße, erkannte ich plötzlich, dass Lijiang nicht für "Check in", sondern für "Swallowing" ist! Die alte Stadt am Fuße dieses schneebedeckten Berges versteckt einen Geschmackscode, der sogar älter ist als Dongbawen. Als "Foodie", der seit drei Jahren in Yunnan lebte, habe ich einen 48-Stunden-Durchgang zusammengestellt - vom Reichtum an Buttertee am Morgen bis zum Kochen Hackfleisch hotpot in der späten Nacht, nehmen Sie die Seele dieser Weltkulturerbe Stadt mit Ihren Geschmack Knospen zu messen.

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Tag 1: Alte Stadt Feuerwerk Gas x Naxi Food Light Machine

07:30 Uhr Marktordnung im Morgenlicht - Zhongyi Markt

Als der erste Sonnenstrahl auf Lion Rock kletterte, kochte der Zhongyi-Markt am Südtor der antiken Stadt. Das ist kein schöner Ort, sondern eine Küche für die Naxi-Leute. Wenn Sie in den Stand eintreten, wo heiße Luft verdampft, stellen Sie bitte sicher, zu versuchen:

Lijiang Baba Blind Box (¥ 5/teilig): Drei Arten von Füllungen, Rosensauce/ham/brauner Zucker, zufällig abtropfen. Wir empfehlen frisch gebackene knusprige Version, und Sie können einen "Klick" Sound hören, wenn Sie es beißen.

Philosophie von Chicken Bean Jelly (¥ 8/bowl): Graue grüne Gelee mit Schneeberg Frühlingswasser, oben mit Chiliöl, Knoblauchsaft und Sichuan Pfefferkörner. Die Kollision von cool und heiß ist wie das Tanzen des Dongba Tanzes an der Spitze der Zunge.

Erfahrung frisch gepresster "Snow Mountain Milk" (¥ 15/Beutel): Yakmilch, die von Bergleuten in Bambuskörben verkauft wird, muss mit der drei kochenden Methode gekocht werden, und die Milchhaut ist dick genug, um die Hopfenstöcke zu halten.

Versteckte Essmethode: Grandmas "Lijiang Pizza" am Markteingang - ein kupfergong geformter Kuchen über Kohle gebacken, mit gebratenen Milchkuchen und Minzeblättern belegt, ist die Naxi-Version von "Taco"!

12: 00-14:00 Mufu Bankett Time Travel Technique - Naxi Offizielle Küche

Vermeiden Sie das touristische Restaurant auf die Straße und in die "Mufu Family Bankett" auf der Wuyi Street. Sitzen vor dem geschnitzten Holzfenster, bestellen Sie einen Tisch von "Snow Mountain Gift":

Schnee Wasser Fische drei Hafer (¥ 88): Regenbogenforelle aus der Yulong Schneeberg Wassersystem, mit Sashimi in Senf getaucht, Fischknochen in Suppe gestopft, und Fisch Haut tief gebraten, ein Fisch mit drei Aromen.

Shui Xing Yang Hua Sui (¥ 38): Eine Spezialität Lugu See, diese Meerespflanze Blume wird geblasen und gekühlt. Es schmeckt knusprig und zart wie Spargel, und ist perfekt, wenn in Zitrone Hirse Chili Sauce getaucht.

Wind Blumen Schnee Mond "Wine Brew (¥ 25/pot): Der mit Cangshan Snow Water und Rose Honey gefruchtete Wein hat eine hellrosa Farbe und einen Grad von nur 3 ° C, geeignet für die Paarung mit süßen Lebensmitteln.

Foto Osterei: Shop-Assistenten gekleidet in Naxi Kostüme wird den "Ali Li" Tanz lehren, und das Video wird 100 Likes erhalten, wenn auf Instagram veröffentlicht!

18: 30-21:00 Bonfire Fest unter dem Sternenhimmel - Shuhe Ancient Town Nacht Bankett

Nehmen Sie die Busroute 11 nach Shuhe und nehmen Sie den Sitz C am Lagerfeuer auf dem Platz "Flying Flowers Touching Water". Wenn Naxi antike Musik spielt, bitte sofort:

Fire Pond Barbecue Attack and Defense Battle (¥ 60/Person Selbstbedienung): Roast Yak Fleisch Spieße um Kohle Feuer, empfohlen Tauchen in der Kombination von "Paste Chili +wild Honig", süß und würzig, an den Himmel.

Dark Cooking Challenge (¥ 15/servieren): Tiefgebratene Bambus-Würmer +ante Eier + Baumblüten, am besten mit Rose gealterte Sole serviert.

Starry Sky Folk Music Bureau: Hören Sie dem Erbe von Baisha Xile singen "Gu Qi Diao", verwenden Sie den Telefonblitz als "star", und füllen Sie die Atmosphäre.

Tag 2: Geschenk aus Schneeberg × Secret Wonderland Tasting

08:30-11:00 Energieversorgungsstation Yulong Schneeberg - Ja. Blaues Mondtal Picknick

Bevor Sie die Seilbahn auf den Berg nehmen, mieten Sie eine isolierte Box (¥ 30/Tag) im Ganhaizi Tourist Center und füllen Sie sie mit:

Snow Mountain Yak Sandwich (¥ 25): Backen Sie Yak Fleisch mit Highland Gerste Kuchen + Pickled chinesischen Kohl, der voll und kalt beständig ist.

Schnee Tee Geleee gemischt mit Milch (¥ 18): Tee Geleee aus Yulong Schneetee, gegossen mit Yakmilch, und erhitzt für zwei Tage.

Schneeberg Sauerstoffflasche Tragbare Tasche: Schokolade+Glucose Powder+Ginger Candy, High Altitude Wander Life Saving Combination.

Tipps: Der Sauerstofftank-Anbieter am 4680 Meter Beobachtungsdeck wird "yak trockene Spieße" verkaufen, bei Kauf vorsichtig sein! Die meisten sind gefälschtes Entenfleisch.

14: 00-16:30 Zeitkapsel in Baisha Antike Stadt - Naxi Desserts in Coffee Shops

Entfliehen Sie sich von der Hektik und der Hektik und verstecken Sie sich im weißen Sand, bestellen Sie eine Tasse "Snow Mountain Dirty" auf der zweiten Etage Terrasse der "7 Sea Bar", gepaart mit:

Hühnerbohnen kalte Kuchen 2.0 (¥ 15): Traditionelle Gelee wird verwendet, um Pudding zu machen, gegossen mit Zimt Nektar und Rosensauce, und gekühlt wie es Schnee bedeckt Wolken.

Naxi Candied Frucht blind Box (¥ 20/can): erhalten papaya/crabapple/carrot, empfohlen "spicy papaya" - dreifacher Hit von sauer, süß und würzig.

Snow Mountain Letter "postcard: Handschriftliche Segnungen auf Dongba Papier, Shop-Eigentümer wird mit Jade Drachen Schneeberg Postmark.

Künstlerische Osterei: Gehen Sie 5 Minuten zu "Baisha Stickerei Academy", verbringen Sie ¥ 80, um Krawatte Färbung quadratische Schals zu erleben, und färben exklusive "Lijiang Blue" mit Indigowurzel.

19 Uhr Late Night Cafeteria in Heilongtan von 00 bis 22:00- Shuzi Jianghu

Nehmen Sie ein Taxi zur Hintertür des Heilongtan Parks und betreten Sie das lokale Restaurant "Mushroom in the World". Saisonbegrenztes Menü von Juni bis Oktober:

Hand Tattoo Challenge (¥ 128/servieren): Sie müssen die "Leben und Tod" Pilzsamen unterschreiben, dünn schneiden und in Senfsauce tauchen. Sie sind knusprig wie Arktisschalen, müssen aber 15 Minuten gekocht werden.

Matsutake gedämpftes Huhn in der Casserole (¥ 168/pot).

"Immortal Drunken" selbstbrauten Wein (¥ 30/pot): Baijiu mit wildem Honig + Maca, mit einem Grad von 45 °, trinken Sie vorsichtig!

Foodie Exclusive Ostereier: Dialect Crash Kurs

Ban za! "=Lieblingsflug!

Schütteln Sie die Schüssel von Reisnudeln! "(shuai wan mi xian)= Reisnudeln schnell essen!

Zwei ganze Tassen! "(Zhen Liang Bei)=Drink zwei Tassen!

Was ist köstlich, Nan Yang?

Schlussfolgerung: Legen Sie Lijiang in Ihren Magen und nehmen Sie es weg

Als das Flugzeug den Flughafen Sanyi verließ, fühlte ich meinen geschwollen Bauch und dachte an mich: die wahre "Poesie und Distanz" ist der Klang des Bummels Schweinefleisch Rippen heißer Topf, die Kühle der kalten Nudeln rutschen mir den Hals ab, und ein Stück Blumenkuchen, der von einer Oma mit einem Bambuskorb überliefert wird. Lijiangs Küche ist ein Liebesbrief aus den schneebedeckten Bergen, und Sie werden schließlich die nächste Reihe von Anmerkungen in der Geschichte.