생산 라인, 유네스코 세계 유산 유적지에서 유명한 유네스코 세계 유산 사이트,뿐만 아니라 음식 애호가를위한 낙원. 후난성의 중심부에 자리 잡은 이 도시는 지역 식재료를 사용한 대담한 맛을 혼합한 요리의 전통을 자랑합니다. 잊을 수없는 여행에 맛을 가져다 줄 장자제의 최고 5 가지 필수 요리입니다.

1. 명세 Tujia 3 Pot 스튜어트

주요 특징: 투자 또한 "San Xia Guo"라고도 알려진 3 Pot Stew는 Tujia 민족 그룹의 요리 유산을 나타내는 Zhangjiajie의 quintessential 접시입니다. 전통적으로 치료 된 돼지, 두부, 라디쉬의 조합을 특징으로하며 풍부한 맛의 국물과 함께 끓인다. 쇠고기, 돼지고기, 소시지와 같은 재료의 혼합이 포함되어 있습니다. 요리는 두 가지 스타일로 제공됩니다 : 더 향기롭고 매운, 수프 냄비, 더 가벼워지고 상쾌합니다.

왜 그것을 시도:: 이 요리는 강력한 맛과 문화적 중요성을 위한 필수품입니다. Zhangjiajie의 요리 정체성의 완벽한 표현으로 지역 역사와 전통의 맛을 제공합니다.

2. 쇠고기 소금

주요 특징: 드럼 베팅 쇠고기는 Zhangjiajie의 Yongding 지구에서 기인한 특별한 접시입니다. 쇠고기 쇠고기와 쇠고기 쇠고기 쇠고기 뼈의 고기로 만든이 요리는 독특한 질감으로 유명합니다. 부드럽고 맛있는 맛. 쇠고기는 부드럽고 향신료가 혼합되어 향신료와 향신료를 만드는 요리까지 요리됩니다.

왜 그것을 시도:: 이 요리는 현지인과 방문객들 사이에서 독특한 맛과 질감과 비슷합니다. Zhangjiajie의 요리사의 창의력과 기술을 경험할 수있는 좋은 방법입니다.

3. 명세 Rock Ear Mushroom은 지역 닭으로 흩어져

주요 특징: 락 귀 버섯 닭고기로 덮인 닭은 고기가 풍부하고 맛있는 요리입니다. 닭고기로 만든 부드러운 고기와 바위 귀 버섯의 흙 맛을 결합합니다. Zhangjiajie의 산의 절벽에 성장하는 바위 귀 버섯은, 그들의 유일한 짜임새 및 건강 이익을 위해 알려져 있습니다. 닭고기를 끓일 때, 맛있고 맛있는 요리를 만듭니다.

왜 그것을 시도:: 이 요리는 Zhangjiajie의 요리법의 완벽한 예로 현지 재료를 사용하여 맛있고 건강한 요리를 만듭니다. 지역의 자연의 맛을 경험하고자 하는 분들을 위한 필수 요소입니다.

4. 명세 Tujia Braised Pork 와 보존 된 야채

주요 특징: 보존 된 야채가있는 Tujia Braised Pork는 축제 행사 및 연회 중 전통적인 요리입니다. 끓인 지방 돼지의 층에서 만든, 튀겨지고, 보존 된 야채로 쪄,이 접시는 풍부한 맛과 부드러운 질감으로 알려져 있습니다. 돼지는 입에 녹을 때까지 요리되며 보존 된 야채는 tangy, 상쾌한 대조를 추가합니다.

왜 그것을 시도:: 이 요리는 Tujia 요리의 요소이며 지역 요리 전통의 맛을 제공합니다. 추운 날씨에 완벽한 마음, 편안한 요리 또는 무언가를 위해 기분에있을 때.

5. 명세 Sour와 Spicy 물고기

주요 특징: Sour와 Spicy Fish는 Zhangjiajie에 있는 Tujia와 Miao 민족 그룹에 독특한 전통적인 발효된 물고기 접시입니다. 신선한 작은 물고기에서 만든, 쌀 가루에 코팅, 그리고 소금과 향신료와 항아리에 발효,이 접시는 독특한 간장과 매운 맛. 발효 후, 생선은 crispy와 황금 갈색까지 튀겨, 향기로운 맛의 접시를 만드는.

왜 그것을 시도:: 이 요리는 독특한 맛 프로필과 문화적 중요성에 대한 필수 요소입니다. Zhangjiajie의 민족 그룹의 전통 식품 보존 기술을 경험하고 지역의 요리 다양성의 맛을 제공합니다.

Zhangjiajie의 요리는 지역 풍부한 문화 유산과 자연 현상을 반영하는 맛과 질감의 보물입니다. 마음의 스튜에서 섬세한 발효 요리에 이르기까지이 산악 낙원의 모든 palate에 대한 뭔가가 있습니다. 그래서, Zhangjiajie에서 자신을 발견 한 다음, 잊지 못할 요리 경험을 위해이 최고 5 가지 필수 요리 요리 요리에서 잊을 수 있습니다.