중국 식품 문제 취급 팁

중국 여행 세계에서 가장 다양하고 흥미로운 음식 문화 중 하나로 다이빙 할 수있는 멋진 기회를 제공합니다. 맛있는 거리 스낵에서 맛있는 요리까지, 중국 음식 여행 경험의 필수적인 부분입니다. 그러나 독특한 재료, 요리 스타일, 위생 표준, 음식 안전은 여행객에 대한 우려가 될 수 있습니다. 중국 요리 제공을 걱정없이 즐길 수 있도록, 여기에 음식 문제를 처리하고 여행 중에 안전한 유지하는 방법에 대한 포괄적 인 가이드입니다.

중국 음식 경험 투어에 관심이 있다면, plz 연락처 사용자의 개인 취향을 기반으로 합니다.

1. 명세 자주 묻는 질문 중국 음식 문화

음식 여행에 착수하기 전에 중국 요리의 기본으로 자신을 익숙하게하는 것이 중요합니다. 중국 음식은 다양하고 지역 특산물은 재료, 맛, 준비 방법의 측면에서 극적으로 다를 수 있습니다.

향료와 풍미: 중국 음식은 매운 맛, 유성, 풍부 할 수 있습니다. 왜? 스낵 바, 후난, 및 홍보센터 요리는 칠리 페퍼의 대담한 사용을 위해, 다른 지역 같이 알려져 있습니다 숙박 플랜 더 민감하고 균형 잡힌 풍미. 그것은 spicy 음식 또는 강한 성분을 위한 당신의 포용력을 알고 있어야 합니다 (말레이고, 생강 및 fermented 간장 제품과 같은).

스트리트 푸드 문화 : 스트리트 푸드는 중국 음식 문화의 사랑하는 부분이며 현지 요리를 경험할 수있는 정통 방법을 제공합니다. 번쩍이는 시장에 있는 거리 납품업자는 국수 및 팬케이크를 튀긴 갈망과 꼬치에서 모두를 봉사합니다. 그러나, 거리 음식은 음식 안전과 관련된 특정 위험으로 옵니다, 그래서 어디를 선택 하 고 무엇을 먹을 때 신중하게 될 것이 중요합니다.

2. Foodborne 질병을 피하기

중국에서 가장 음식은 안전하다, 식품 병은 식품 취급 또는 불균형 성분 때문에 발생할 수 있습니다. 위험 최소화에 대한 몇 가지 팁이 있습니다.

안전한 다이닝 옵션 선택

잘 검토 된 레스토랑 : 높은 위생 기준을 유지하는 잘 검토하거나 바쁜 대중음식점을 위한 Opt. 평판이 좋은 장소는 음식 안전을 우선화하고, bustling 레스토랑은 종종 신선한 재료와 효율적인 음식 회전을 나타냅니다.

더러운 장소를 피하십시오: 불완전하거나 기본적인 위생이 생기는 인승 또는 거리 납품업자의 Steer 명확한. 비보호되지 않은 식품, 부적절하게 저장 된 재료 또는 보호 기어 (예 : 장갑, 헤어넷)를 착용하지 않는 근로자와 식품 씰을 피하고 싶습니다.

맛과 맛

쇠고기 요리: 익지않는 또는 undercooked 고기, 해산물, 또는 계란을 피하십시오. 중국 요리는 Sichuan 작풍 찬 접시와 같은 익지않는 준비를 특색짓습니다, 특히 국부적으로 위생 관행에 익숙하지 않은 경우에 철저하게 요리된 식사를 찌를 것이 베스트입니다.

Boiled 또는 요리 야채: 야채에 관해서는, untreated 물로 세척될지도 모르다 익지않는 샐러드 또는 품목을 피하십시오. 믿을 수 있는 시설에서 준비된 야채나 그로 인해 위험을 최소화합니다.

3. 명세 병에 넣어 물과 얼음을 피하기 위해 스틱

여행자를위한 중국의 가장 큰 식품 관련 위험 중 하나는 마시는 수돗물입니다. 대부분의 중국 도시는 냄비 수돗물이 없으며, 그것을 마시는 것은 위장 문제로 이어질 수 있습니다.

병에 넣는 물: 항상 병에 넣는 물 또는 휴대용 물 정화기를 나릅니다. 병에 넣어진 물이 제대로 구입하기 전에 밀봉되었는지 확인하십시오. 일부 위조 물병은 검은 시장에서 판매됩니다.

얼음을 피하십시오: 중국에 있는 얼음은 수시로 대우되거나 순화될지도 모르다 꼭지 물에게서 합니다. 특히 농촌 지역 또는 장소에서 얼음으로 음료를 마시지 마십시오. 위생 표준이 낮을 수 있습니다.

4. 명세 Dairy와 글루텐과 함께주의

중국 식품은 일반적으로 서양 요리보다 덜 낙농가를 포함하지만 일부 지역 요리는 여전히 우유 또는 우유 기반 재료를 포함 할 수 있습니다. 또한 많은 중국 요리는 글루텐, 특히 밀 기반 국수, 만두, 팬케이크를 포함합니다.

Lactose 입구: 음식은 우유 또는 유제품이 들어있는 레스토랑 직원과 명확하게하는 것이 중요합니다. Soya 우유는 중국의 많은 부분에서 대중적인 대안이고, 낙농장 자유로운 선택권은 더 큰 도시에서 수시로 유효합니다.

글루텐 자유로운 선택권: 글루텐 감도 또는 celiac 질병 여행자는 밀 근거한 제품이 전통적인 요리에서 일반적이기 때문에 중국에 있는 글루텐 자유로운 요리를 발견하는 어려움이 있을지도 모릅니다. 다이어트 제한을 명확하게 의사 소통하고 글루텐없는 옵션에 대해 문의하는 것이 중요합니다.

5. 명세 식품 알레르기 관리

음식 알레르기를 앓고 있다면 중국에서 식사를 할 때 준비하고 신중하게 준비해야합니다. 주요 도시들 베이징 · —— 크리스 영어가 말한 국제 레스토랑, 음식 알레르기는 더 작은 도시에서 관리 할 수 있습니다.

키 구문: Mandarin의 관련 식품 알레르기 용어를 배우거나 레스토랑 직원을 보여주기 위해 번역 카드를 수행합니다. 예를 들어, 땅콩에 알레르기가 있다면, "나는 땅콩에 알레르기"라고 말하는 방법을 배웁니다.

번역 카드: 그것은 번역 카드를 수행하거나 번역 응용 프로그램을 사용하여 식당 직원에게 알레르기를 설명하는 것이 좋습니다. 이것은 그들이 당신의 필요를 이해하고 십자가 오염을 피하기 위해 주의를 기울일 수 있다는 것을 보증합니다.

6. 명세 스트리트 푸드 안전 팁

스트리트 푸드는 어떤 하이라이트 중 하나입니다 중국 여행맛있고 저렴한 간식을 제공하십시오. 그러나, 식품 안전은 납품업자의 맞은편에 위생 관행 때문에 관심사일 수 있습니다. 길거리 음식을 즐기는 동안 안전하게 머무는 방법:

Busy 공급 업체를 찾습니다 : 고객이 바쁜 음식이 신선하고 턴오버가 빠릅니다. 장시간 기간 동안 앉아 있는 음식이 있는 축축을 피하십시오, 이것은 오염에 지도할 수 있습니다.

식사 뜨거운 음식: 음식을 제공 하 고 신선 하 게 요리. 가열 또는 사전 코팅 된 식품은 너무 오래 앉아있는 경우 박테리아의 번식 땅이 될 수 있습니다.

공지사항 청결: 구매하기 전에 판매점 및 공급 업체의 청결을 관리합니다. 납품업자는 장갑을 착용하고 음식을 준비하고 있는 동안 precautions를 가지고 가고, 지역은 reasonably 청결한 나타납니다.

7. 명세 Upset Stomach를 처리하는 방법

최고의 주의와 함께, 여행객은 때때로 새로운 나라의 온화한 소화 문제를 경험. 위를 관리하는 방법:

숙박 시설: 병에 넣어진 물의 많은 음료를 마시고, 탈수를 더 악화 할 수있는 카페인 또는 설탕 음료를 피하십시오.

사용 약물: anti-diarrheal 약 (e.g., Imodium)와 같은 환자 치료제는 온화한 증상을 완화할 수 있습니다. 필수 약물과 작은 응급 키트를 운반합니다.

휴식: 흠을 느끼면, 휴식 시간이 걸리고 증상이 나면 무거운 식사를 피하십시오. 증상이 악화되면 의료주의를 즉시 추구합니다.

8. Probiotics를 고려하십시오

소화 시스템을 돕기 위해 새로운 식품에 조정, 당신의 여행 전에 probiotics 복용 고려. Probiotics는 새로운 요리를 시도 한대로 소화 불쾌의 기회를 잠재적으로 감소시킵니다.