あなたがヘナンで見逃せない料理

ヘナン 中国では、豊かな文化と歴史の伝統を反映した風味と質感のミックスを提供しています。 香辛いシチューからスパイシーなスープや繊細なデザートまで、ヘナンのフードシーンは多様で美味しいです。 ここはヘナンに旅行するときに楽しむためにトップ10必須の料理です。

1。ハ ラ・タン (スパイシースープ)

河南の大胆な風味の味のために、Hu La Tang、牛肉、子羊、そして唐辛子を使ったスープで作られたスパイシーで華やかなスープをお試しください。 豊かな香りのよいスパイスが詰まっていて、冷ややかな日に温まるのにぴったりの食事です。 その独特の風味プロファイルは、ヘナンの深い料理の歴史への功績です。

2.麺でラムを蒸し(サオ・ロー・ミアン)

真の河南特産品、ミアランのシュアロ・ルー・ミアンは、香辛いスープでゆっくりとくつろげ、厚い手打ち麺を添えました。 この料理は、豊かで心のこもった風味を味わう人のために必須であり、風味豊かなスープを浸すために蒸したパンの側面でしばしば楽しめます。

3。ルオヤン ウォーターフェスト(ルー・ヤング・シュンジュ・ザニョ)

Luoyangでは、スープとスープのシリーズで20以上の料理で構成されたユニークな宴会「ウォーターフェスト」を体験するチャンスをお見逃しなく。 各コースは、味と食感のバランスをとり、ダイナースに没入型料理体験を提供します。 ヘナンの伝統的な料理を探索する感覚と素晴らしい方法のための饗宴です。

4.河南 ローストダック (Hénán Kǎo Yā) )

しばらくの間 ベイジン「ローストダック」は世界的に有名で、ヘナンはこの料理のおいしいバリエーションを提供しています。 河南のローストダックは、スパイスの特別なブレンドでマリネし、クリスピー肌と柔らかく、ジューシーな肉を達成するためにスローローストされます。 パンケーキやホワシンソースを添えて、家族や友人と楽しむのに最適な料理です。

5.Shuijiao (油をさされる延伸)

河南は、豚肉、牛肉、子羊など、さまざまな香辛料を充填した、おいしい沸騰餃子、またはShuijiaoで知られています。 田んぼのディッピングソースを添えたこの餃子は、地元のレストランやフードの屋台で人気の料理で、河南の食文化のおいしい味を味わうことができます。

6.Henan Lamb Stew (ヘナン・ヤング・ロー・タング)

河南の子羊のシチューは、濃厚で芳香のあるスープに浸漬した優しい子羊のピースで、完璧に調理されます。 蒸ししたパンとペアリングされたこの料理は、快適さと充填であり、心のこもった食事に最適です。 本物のヘナンの風味を求める人にとっては必須です。

7.グオバオルー(甘豚と豚肉)

河南、Guo Baoで 甘くて香辛いソースに塗られたカリッとしたポークのポークの味が、ルーが最愛の料理です。 料理は、味の完璧なバランスをとり、新人や調味料のフード愛好家の両方に優れた選択肢を作る。 快適で風味のあるものを探している人にとって理想的な料理です。

8。鄭州市 フライドライス(Zhèng Zhōu Channao Fàn)

鄭州、河南の首都は、そのおいしい揚げ米のために知られています。 新鮮な野菜、肉、醤油のこだわりをミックスしたシンプルで満足感のある料理。 街を探索しながら、素早く噛むための素晴らしい選択肢です。

9.Jianbing (中国のクレープ)

河南の人気ストリートフードであるJianbingは、打者、卵、野菜、風味のソースの薄い層で作られた香辛いクレープです。 店内の外や柔らかさにこだわって、観光の忙しい一日に理想的なおつまみです。 この料理は地元のお気に入りで、素早い、満足のいく朝食やスナックに最適です。

10月10日 河南甘い餃子 (Táng Yuán)

甘いノートで食事を終わらせるには、ヘナンの甘い餃子、またはタング・ユアンをお試しください。 胡麻ペーストや赤豆のペーストなどの甘いフィリングで満たされ、温かみのある砂糖スープで提供されます。 彼らは、甘い歯と任意の食事を丸めるための素晴らしい方法を持つ人に最適です、最愛のデザートです。