"الرحلات الطبية لا يمكنك أن تفوتها في "هينان

Henan هو جوهر طهي في الصين، يقدم مزيجا من النكهات والمنسوجات التي تعكس تراثها الثقافي والتاريخي الغني. ومن الحساء الوحشي إلى الحساء الحار والحلوى الحساسة، فإن مشهد هينان الغذائي متنوع و لذيذ على حد سواء. ها هي الأطباق العشرة الأولى التي يجب أن تستمتع بها عندما تسافر إلى هينان

1Hu La Tang (شوربة حارة)

وتذوق نكهات هينان الجريئة، ومحاولة هو لا تانغ، وشوربة حارة وملتوية مصنوعة من لحم البقر، والخروف، والدعارة الفلفل الحارة. هذا الطبق المريح معبأ بالتوابل الغنيّة، و وجبة مثالية للدفء في يوم بارد. ملامح النكهة المميزة هي شهادة على تاريخ هينان الجبان

2. Steamed Lamb with Noodles (Shäo Ro Miàn)

تخصص (هينان) الحقيقي، (شاو رو ميهان) يُعِدُ خُدعاً بطيئاً في برومة وحشية، ويُقدّم بنودلاتٍ مُزدحمة. هذا الصحن يجب على أي شخص أن يكون غنياً، نكهات قلبية، وغالباً ما يكون مستمتعاً مع جانب من الكعك البخاري

3لويانغ Water Feast (Lu Yáng Shuking Z)o)

وفي لويانغ، لا تفوتنا الفرصة لتجربة وليمة المياه - وهي مأدبة فريدة تتألف من أكثر من ٢٠ صحنا تخدم في سلسلة من المواخير والحساءات. وترمي كل دورة إلى تحقيق التوازن بين النكهات والمنسوجات، مما يعطي للمرضى خبرة مطاعم لا تحصى. إنها وليمة للحواس وطريقة عظيمة لاستكشاف مطبخ هينان التقليدي

4 - هينان Roast Duck (Hénán K)o Yä)

بينما بيجينالبطة المشوية مشهورة في العالم هينان تقدم تغييراً لذيذاً في هذا الصحن بطّة (هينان) المشوية مُزجّة في خليط خاصّ من التوابل وبطيئة التأقلم من أجل تحقيق بشرة و رقائق ولحوم وخدمت مع الفطائر والصلصة الهويسين، وهو طبق مثالي للتمتع بالأسرة أو الأصدقاء.

5.Shuijiao (Boiled Dumplings)

(هينان) معروف برميه المغلي اللذيذ، أو (شويجاو) الذي مليء بمجموعة متنوعة من الحشوات الوحشية مثل لحم الخنزير أو لحم البقر أو الحمل. خدم بصلصة تانغي للغطس، هذه القمامات هي طبق شعبي في المطاعم المحلية و أكشاك الطعام،

6. Henan Lamb Stew (Hénán Yáng Ro Táng)

خمر (هينان) بطيئ الكمال، مع قطع لحم محشوة في بروث ثري وهذا الطبق، الذي يرتدى بطاطس بخار، مريح وملئ، ويعرض نكهة عميقة مثالية لوجبة قلبية. وهو واجب على أي شخص يسعى إلى نكهة هينان حقيقية.

7.Guo Bao Rou (Sweet and Sour Pork)

In Henan, Guo Bao (رو) هو طبق محبوب مصنوع من قطع لحم الخنزير المخفوقة المكبوتة في الصلصة الجميلة والوحشية الصحون تَضْربُ a توازن مثالي مِنْ النكهاتِ، يَجْعلُه إختيار ممتاز لكلا الوافدين الجدد وحماس الغذاء الموسّمِ. وهو طبق مثالي لمن يبحثون عن شيء مريح ونكهة على حد سواء.

8Zhengzhou Fried Rice (Zhèng Zhu Ch)o Fàn)

ويعرف زينغزو، عاصمة هينان، بأرزه المقلي اللذيذ. هذا الطبق البسيط المُرضي يُصنع بمزيج من الخضروات الطازجة، واللحوم، وتلميح من صلصة الصويا إنه خيار عظيم للعض السريع بينما يستكشف المدينة

9.Jianbing (Chinese Crepes)

غذاء شوارع مشهور في هينان، جيانبنغ هو عقيد وحشي مصنوع بطبقة رقيقة من البطاريات والبيض والخضروات والصلصات الوحشية. إنّه مُزعجٌ من الخارج و ناعمٌ من الداخل، يجعله وجبة طعام مثاليّة ليومٍ مُشغّلٍ من المُشاهدة. هذا الطبق مفضّل و مثالي لوجبة فطور أو وجبة خفيفة سريعة

10 Henan Sweet Dumplings (Táng Yuán)

ولإنهاء وجبتك على مذكرة حلوة، حاولي إغراق هينان الحلو، أو تانج يوان. كرات الأرز هذه مملوءة بالملءات الحلوة مثل عجينة السيسام أو عجينة الفاصوليا الحمراء إنها تحلية محبوبة، مثالية لأولئك الذين لديهم الأسنان الحلوة وطريقة عظيمة لجولة قبالة أي وجبة.