Оригинальное название: Guangxi Food Guide: Must-Try Dishes for First Timers
Гуанси может похвастаться разнообразной кулинарной сценой с смелыми и аутентичными вкусами, с обязательными деликатесами, такими как рисовая лапша Гуйлинь, рис из бамбуковых труб Чжуан и улитки реки Ли, отражающие его богатое культурное наследие.
ГуансиВ южном Китае это кулинарный рай, известный своими смелыми вкусами и разнообразными этническими влияниями. Его кухня имеет культовые блюда, такие как Гилин Рисовая лапша, луосифен и пивная рыба предлагают вкус богатой культуры региона и свежие местные ингредиенты.
1. Луосифен
Возникнув в Лючжоу, Луосифен является популярным супом из лапши, приготовленным с уникальным бульоном на основе улитки, рисовой лапшой и множеством начинок, таких как маринованные побеги из бамбука, арахис и тофу. Его сильный аромат и сложный вкус делают его незабываемым.
2. Пивная рыба
фирменное блюдо из ЯнгшуоПивная рыба производится путем тушения свежей речной рыбы с пивом, помидорами, чили и травами. Это блюдо отражает суть деревенской кухни Гуанси, балансируя свежесть и специю.
3. Guilin Ферментированный Тофу
Известный своим острым, но привлекательным ароматом, гилин, ферментированный тофу, является популярным гарниром или приправой. Его кремовая текстура и сильный вкус хорошо сочетаются с рисом или кашей.
4. Пудинг Вучжоу Тофу
Сладкое или пикантное блюдо, этот шелковистый тофу-пудинг часто подается с имбирным сиропом или соевым соусом и цыплятами, демонстрируя универсальность кулинарного стиля Гуанси.
Кухня Гуанси отражает его культурное разнообразие и природное изобилие. Основные моменты включают рис Zhuang Bamboo-Tube, начиненный Ли Ривер Улитки и лапша Nanning Old Friend, демонстрирующие уникальные вкусы и традиции. Сладкие лакомства, такие как Wuzhou Tofu Pudding и сытные продукты, такие как Liuzhou Sticky Rice Dumplings, дополняют опыт, делая Гуанси обязательным визитом для любителей еды.
Дополнительные маршруты Гуанси, пожалуйста Свяжитесь с нами
Contact Us
Что говорят наши клиенты?
На основе более 10 000 отзывов путешественников
Daniel Dorothea
Canada
Reviewed on April 29,2025
Shopping on Nanjing Road in Shanghai was just amazing! It's truly the "First Commercial Street of China", where tradition and modernity blend perfectly. You can find awesome souvenirs and experience the trendy vibes in cool stores. The neon lights at night are just spectacular, shining bright like Times Square in New York. The food here is incredible too. I had a feast for my taste buds. Shanghai, I'll definitely be back!
Destination(s):
Shanghai
Date of
Experience:
May 08,2024
Elvis Eva
Canada
Reviewed on June 20,2025
As a solo traveler from Canada, I was nervous about navigating China alone—but this 11-day tour was PERFECT! From hiking the Great Wall at sunrise (Day 3) to gasping at the Terracotta Army (Day 5), every day delivered ‘pinch-me’ moments. The real showstopper? Zhangjiajie’s Avatar Mountains (Day 7)! Our guide made the stone pillars come alive with stories.
Massive thanks for handling all logistics—bullet train tickets, entry passes, car! And the 4-star hotels surprised me.
Destination(s):
Beijing Xian Zhangjiajie Shanghai
Date of
Experience:
June 02,2025
Simon
America
Reviewed on May 29,2025
Our 2-day Zhangjiajie tour was beyond spectacular! As someone who’s visited Beijing and Shanghai for work, this trip revealed China’s wild, magical heart. Day 1 in Zhangjiajie National Forest Park felt like stepping onto Pandora—I’m a huge Avatar fan, and Yuanjiajie’s floating peaks left me breathless. The misty pillars and lush valleys like pure movie magic!
Then came Fenghuang Ancient Town, we eat dinner beside the thundering waterfall. It seems Unreal! The night views of stilt houses glowing over the river were straight from a fairy tale.
For fellow Avatar lovers and adventure seekers: Don’t miss this bucket-list experience! 10/10 would return.
A Well-Traveled Film Buff, May 2025
Destination(s):
Zhangjiajie
Date of
Experience:
May 08,2025
