マカオの味を味わう:あなたが見逃せないトップ10おいしい料理

マカオのフードシーンは、中国とポルトガルの影響の流水で、あらゆる食の愛好家を喜ばせるユニークな料理を幅広く提供しています。 香ばしいスナックからデザートまで、マカオの豊富な料理の遺産を本質的に捉えるトップ10の必需品です。

1。 ポルトガルエッグタルツ(パテ・デ・ナタ)

Macauへの旅行は、象徴的なポルトガルの卵のタルトを試さずに完了です。 これらのクリスピー、バターのペストリーは滑らかでクリーミーなカスタードで満たされ、マカオと同義になりました。 最良の経験のために、コローネの主ストウのベーカリーに向かう、あなたはオーブンから右新鮮なタルトを味わうことができます。

2. ミンチ

こだわりのマカニーズのコンフォートフード「ミンチ」は、醤油、ニンニク、スパイスで炒められた豚肉や牛肉のボリュームたっぷりの料理です。 ご飯の上に揚げた卵とご飯の側面を添えるのが普通です。 味と満足の完璧な組み合わせ、ミンチはポルトガルと中国の料理の伝統の街のブレンドを反映しています。

3。 ポーク・チョップ・バン(Cháo Yāo Bāo)

ポークチョップパンはマカウのサンドイッチバージョンで、ジューシーで優しい豚のチョップが新鮮で鮮明なパンの間で詰め込まれています。 豚肉は醤油、ニンニク、その他のスパイスでよくマリネし、豊かで風味豊かで風味豊かです。 本物の体験のために、マカオで最も有名なスポットの一つであるタイ・レイ・ロイ・ケイでお試しください。

4。 Bacalhau (Salted Cod) (Salted Cod) (Salted Cod) (Salted Cod)) (Salted Cod) (Salted Cod)) (Salted Cod)) (Salted Cod)) (Salted Cod)) (Salted Cod)) (Salted Cod)) (Salted Cod) (Salted Cod)) (Salt (Salted Cod)) (Salt (Salted Cod))) (Salted Cod (Salt))) (Salt (Salt (Salt))))))))))))) (Salt (Salt (Salt (Salt (Sal(Salt (Salt (Salt))))))))))))))))))))))))))) (Sal(Salt (Salt (Salt (Salt(Sal(Sal(Sal(Sal(

ポルトガル料理のステープル、bacalhau(サルテッドタラ)は、マカオ全域で様々な形態で見つける料理です。 魚は頻繁に焼き、揚げ物、または作って作っています。 オリーブオイル、ガーリック、ハーブを豊富に揃えた、デリケートで塩辛い風味。 Macauのポルトガルの料理の影響を経験しようとする人のための必携です。

5。 セララドゥーラ(マカガン・ソーダ・プリン)

デザートには、マカオのこぎりダストプリンとしても知られています。 クラッシュしたビスケットとクリーミーなミルクベースのフィリングの層で作られたこのデザートは、軽くて甘い、そして爽やかなです。 柔らかで繊細な甘みが特徴の、地元の人や観光客に大人気です。

6. アーモンドクッキー

アーモンドクッキーはマカオで人気のお土産です。 これらのパンブリー、バタークッキーは、地面アーモンドで作られ、異なるナッツの風味を持っています。 スナックやギフトに最適です。こい 京ベーカリーなど、市内のベーカリーで多くのベーカリーで見つけることができます。

7。 マカオスタイルのクラム(ロボクラム)

魚介の愛好家にとって、マカニーズスタイルのクラムは必須です。 この料理は、ニンニク、白ワイン、スパイスのミックスで作られた香辛料ソースで調理されたクラムを備えています。 クラムは柔らかく風味豊かで、ソースは新鮮な焼きたてパンを浸すのに最適です。

8.ポテトとチキンカレー(フランゴ・ア・ポルゲサ)

本格的なフュージョン料理、フランゴ・ア・ポルゲッサは、焼き鳥、ポテト、風味豊かなカレーソースで作られたポルトガルスタイルのチキンカレーです。 料理は、ポルトガルのスパイスと中国料理の技術を完璧なブレンドで、マカオの文化的な溶融ポットを代表する香ばしい喜びです。

9月9日 蟹と麺

カニのヌードルは、マカウで人気の料理で、新鮮なカニ肉、野菜、ハーブを豊富で風味豊かなスープで味付けされています。 カニ肉の甘みはスープをふんだんに包み、おいしく満足のいく食事に。 この料理は、快適さと風味の何かを望むときに、クーラーの月の間に特に人気があります。

10.エビと卵で揚げた米

エビと卵で揚げた米のマカウバージョンは、地元のお気に入りであるシンプルでおいしい料理です。 米は、麻のエビ、スクランブルエッグ、醤油と胡麻油の先端で味付けされた炒めです。 新鮮な魚介類や風味豊かな米料理の街の愛を示す、完璧なおかずや軽食です。

マカオのフードシーンは、探索を待っている料理の冒険です。 クリーミーなポルトガルの卵のタルトから、ミンチの心のこもった快適さと豚のチョップパンの香ばしい喜びまで、各料理は、市内の豊かな歴史と多様な文化的影響の物語を語ります。 甘い、香ばしい、伝統的、現代的なファンであっても、マカオの必需品は、街を食の恋人の楽園にするすべてのパレートのために何かを提供しています。