2026年に最高の北京ストリートフード:必需品のスナックと隠れた地元のガイド ジェムス

来場予定 ベイジン 2026年は、通りの食べ物を食べる必要があり、旅行について書いている人と同じように言っても良いです。 私は何年もこの都市に住んでいたし、何も私のアパートの近くに朝の屋台に10 PMで路上カートを離れて、または噛むのは、ストリートカートを離れて墓の串をつかむことはありません。 北京の通りの食糧はどこでも安く、大胆、そして文字通りです。 初めての旅行者や、地元の秘密のためのリピート訪問者の狩猟であっても、このガイドは、私のゴーツーのスポット、料理をキューイングする価値があり、隠れた宝石のほとんどの旅行ブログはスキップします。

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クラシック:最高の北京ストリートフードあなたがスキップすることはできません

すべての街には、その象徴的なスナックがあり、北京の例外はありません。彼らは大声で、彼らは厄介であり、彼らは絶対にすべての噛み合いの価値があります。 卵、カリカリ、クラントロ、甘い豆のソースで読み込まれた香辛いクレープのジアンビングから始まります。 朝のほぼすべての角にジャンビングの屋台が見つかり、約8〜12 RMBの費用も良いでしょう。 私のローカルチップ: ティアンマンのような主要な観光地の近くでそれらをスキップするか、 禁止都市. . 今までになかった最高のジャンビングは、15年以上そこにいたドンツィメンの近くの女性からありました。 あまり英語を話さないが、そのクレープはそれ自体に話している。

その後、タンフルがあります - 棒にハッソーン果実を染めました。 冬、特に休日の市場、そしてはい、彼らは彼らが見て、味として良いです。 sour-sweet バランスは完璧で、スティックごとに 5–10 RMB で、絶対ステルスです。 これらを試してみてはいかがでした。

しかし、あなたが何かを心より望むなら、Xuanwu地区のNiujie (Beef Street)に向かう。 これは北京で最も有名なイスラム教徒のフードストリートであり、何十年もの間地元の人々にサービスを提供しています。 ラムパンをお試しください - 風味豊かでジューシーで、口の中で実質的に溶けるスパイスのラムフィリングでパック。 6RMB程度で、少なくとも3つが欲しい。 私が話した地域は、同じことを言いました: 「週末に行くことはありません. 行はあなたを殺します。 平日の朝を過ぎて行くと、20元未満の王様のように食べられます。

まあ、ドーツィヒに眠らず、その発酵したムン豆の飲み物。 何かが間違っていたような匂いがしますが、それとジオーカーン(フライドリング生地)とペアリングし、北京人は肥満している理由を理解します。 おいしさ、確かに、経験の一部です。

北京の通りの食糧の後で暗い:夜市場及びLate夜ビット

北京は本当に夜に生きて来て、通りのフードシーンは、まったく何かを変換します。 東城のギジエ(ゴーストストリート)は、市内で最も有名なナイトフードストリートです。 それは大声で、群衆化された、スモーキーで、絶対に価値があります。 シーフードグリル、スパイシーなクリーフィッシュ、ラムスキューワーズは、シーンを支配します。 mala クレイフィッシュのプレートは 80–120 RMB を実行できますが、友人と共有すると、すべてのペニーの価値があります。 数字のスパイスはあなたに速くヒットし、あなたの唇はチチタリ行きます。それはあなたがそれが本物であることを知っています。

しかし、ここのローカルの秘密: ギジーのメインストリップをスキップし、2つのブロックイーストを歩く。 サイドストリートは、より小さな屋台があり、価格と新鮮な食べ物があります。 オーナーが実質の炭火ですべてを焼くところにあるラム串のスタンドを見つけました。ガスもなく、ショートカットはありません。 30RMBの10スキューパー。 肉は柔らかく、脂肪が完全にレンダリングされ、スモーキーな風味は偽りのできないものです。 それは本当の北京の通りの食糧です。

より寒く、チェックアウト Wudaoying Hutong, オーストラリア ラマ寺院の近く。 2025年～2026年、インディーコーヒーショップと小皿で伝統的な軽食を混ぜるホットスポットになりました。 先ほどは「ストリートフード」ではありませんが、バイブは1つの手とクラフトビールで夜遅くな散歩に最適です。 また、バオジの売り手とローストされた甘いポテトカートは、トレンディなスポット間でタッキング - 古いと新しい素敵なミックスを見つけるでしょう。

隠された宝石:北京ストリートフードほとんどの観光客は決して見つけません

ここが楽しくなる場所です。 ほとんどの旅行ガイドはあなたに送る Wangfujingスナックストリート または Qianmen Street, オーストラリア正直に? 素晴らしさはありますが、観光客に食料品が高価で食料品です。 実際に食べている地域を知りたいなら、ロンフシへ。 このエリアは、Wangfujingの近くの活性化され、今、手打ちうどんからステンキーな豆腐まですべてを販売する屋台と夜市場をホストしています。 はい、それは聞こえるほどファンキーで、はい、それはおいしいです。 夜中頃まで営業し、若き地元の人々を惹きつけます。

私の個人的な隠れた宝石は、ロージャモを販売するフクシンメン近くの小さな屋台です - 中国スタイルのハンバーガーは、ゆっくりと磨かれた豚肉で。 20年も経つ女性は20年も続いていますが、ロージャモは10RMBかかります。 パンは外側に鮮やかで、内側に柔らかく、肉が落ちます。 看板なし、英語メニューなし、知っているローカルのラインだけ。 観光マップで見つからないスポットの一種ですが、永遠に思い出す食事の一種です。

もう1: 近くの24時間餃子スポット サンリタン. . 昼過ぎから2時過ぎ、チリ油で沸騰した餃子のプレートが異なる。 寛大な部分に15RMB程度。 田んぼは手作りで、ちり油は自家製で、街の抱擁のような体験も楽しめます。

冒険を感じるなら、ヘピングマン周辺の朝食スポットをお試しください。 5:00にオープンし、野菜を漬け、生地を揚げたコンジーを添えます。 街の秘密レベルを解除したような気分を味わえる一種のお食事です。

それを包みます:あなたの北京の通りの食糧チート シート

そこで、2026年に北京のストリートフードへの私の非密なガイドがあります。 夜明けから夜明けまで、この街はあなたによくそして安く供給します。 地元のスポットに固執し、北京人の線を守って、認識しないものを指すのを恐れないでください。 半数の楽しみです。 北京の通りの食べ物は食べることだけではありません - それは決して移動を停止しない都市のエネルギーに浸ることについてです。 電話をつかんで、このガイドを保存し、北京を経由して食い始める。 お腹がお腹がお腹がお腹がお腹がお腹にございます。