Shanghai est caché Mangez: Hole-in-the-Wall Gems vaut la route

Dans Shanghai, les touristes aiment La route de Nanjing et la route Huaihai. Les habitants visitent souvent le chemin Jufu Chang — Julu, Fumin et Changle. Pendant ce temps, vieux Shanghai les résidents se promènent tranquillement Route Xinhua, bénéficiant des spécialités les plus locales.

Si vous avez des questions ou souhaitez personnaliser votre voyage, s'il vous plaît contactez-nous- Oui.

{tour-id-1814114688831049729,187726258298204101}

Le charme des aliments cachés à Shanghai

Shanghai est une ville connue pour sa cuisine diversifiée et délicieuse, mais parfois la meilleure nourriture peut être trouvée dans les endroits les plus inattendus. Les restaurants cachés, ou "hole-in-the-wall", offrent une expérience culinaire unique que vous ne trouverez pas dans vos hotspots touristiques typiques. Ces petits restaurants, souvent sans prétention, servent des plats authentiques de Shanghai qui valent le détour, où que vous soyez en ville.

Un guide alimentaire pour Shanghai

Pour vous aider à découvrir les meilleurs plats cachés de Shanghai, nous avons compilé un guide de quelques-uns des joyaux les plus populaires de la ville. Commencez votre aventure culinaire à Da Peng Rou Zi, un petit restaurant connu pour ses délicieux pains de porc rôtis. Les pains sont doux et moelleux à l'intérieur, avec une croûte d'or croustillante à l'extérieur, et remplis de porc tendre et juteux. Ne manquez pas la version épicée pour un coup de pied supplémentaire.

Ensuite, rendez-vous à Lao Zheng Xing, un petit déjeuner traditionnel de Shanghai qui sert des plats classiques tels que youtiao (boutons de pâte frite) et doujiang (lait de soja). Les youtiao sont croustillants à l'extérieur et doux à l'intérieur, tandis que le doujiang est crémeux et légèrement sucré. Ajoutez votre petit déjeuner à une tasse de vert thé pour le début parfait de votre journée.

Pour le déjeuner, essayez NanXiang Mantou Dian, un petit restaurant qui se spécialise dans les pains à la vapeur remplis de différentes viandes et légumes. Les pains sont doux et moelleux, avec une saveur délicate qui complète les garnitures salées. Ne manquez pas la viande de crabe et la viande de porc, une spécialité locale populaire.

Explorez Shanghai avec une visite culinaire

Si vous cherchez une expérience plus guidée, envisagez de faire une visite culinaire à Shanghai qui se spécialise dans les aliments cachés. Ces visites offrent l'occasion de déguster des plats à partir de multiples gemmes en un après-midi, tout en apprenant l'histoire et la culture derrière chaque plat. De nombreuses visites comprennent également le transport et un guide bien informé pour vous assurer de tirer le meilleur parti de votre aventure culinaire.

Découvrez les attractions de Shanghai après votre voyage culinaire

Après avoir visité les restaurants cachés de Shanghai, prenez le temps d'explorer les autres attractions de la ville. Du Bund historique et Jardin Yu à la modernité Pudong Skyline et Shanghai DisneylandIl y a quelque chose pour tout le monde à Shanghai. Envisagez de faire une visite en groupe pour profiter de votre visite et découvrir encore plus de joyaux cachés le long du chemin.