Shandong Parent-Enfant Guide d'aventure Foodie

Embarquez dans un voyage culinaire à Shandong avec vos enfants, où Dezhou Braised Chicken, Zibo Barbecue et Qingdao Seafood sont absolument à ne pas manquer. Ces trois délices, chacun avec ses caractéristiques uniques, ajouteront beaucoup de joie à votre voyage parent-enfant.

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Poulet braisé Dezhou:

Comme le plat phare de Dezhou, Shandong, Dezhou Poulet Braisé est connu de loin et large. Il sélectionne des poulets locaux de haute qualité et est soigneusement cuit avec des techniques uniques et diverses épices. Le poulet braisé fini a une apparence complète et une couleur jaune doré et brillant, ressemblant à une œuvre d'art. Avec une légère torsion, la viande de poulet tombera en morceaux, tendre et juteuse, avec une douceur que même les os peuvent être facilement écrasés. L'arôme est riche et moelleux, et chaque morsure est enivrante. Pour les enfants, cette texture fondante est extrêmement attrayante.

Restaurant recommandé: Magasin spécialisé de poulet braisé de Dezhou (Dongfeng Middle Road, district de Decheng, ville de Dezhou). Ce magasin est l'authentique magasin de marque Dezhou Poulet Braisé, où les poulets sont tous fabriqués strictement selon les techniques traditionnelles, assurant la qualité. Les prix varient selon la taille du poulet, généralement de 30 à 50 yuans par morceau. Ici, les enfants peuvent non seulement goûter le délicieux poulet braisé, mais aussi apprendre le processus de production, en élargissant leurs horizons.

Barbecue Zibo: Zibo Barbecue est devenu célèbre à l'échelle nationale pour sa méthode alimentaire unique. Un petit poêle est placé sur la table, et des brochettes de viande sont placées sur elle pour l'auto-arrachage, avec assaisonnement spécial parsemé sur eux pendant qu'ils cuisinent. En attendant que les brochettes cuisent, les parents et les enfants peuvent interagir ensemble. Les enfants regarderont avidement les brochettes étourdir et libéreront un arôme parfumé sur le feu. Les brochettes grillées sont croustillantes à l'extérieur et tendres à l'intérieur. En épongeant les brochettes, les oignons verts déchiquetés, les lanières de concombres dans un crêpe mince et en les trempant dans la sauce, chaque bouchée apporte un mélange de saveurs de plusieurs ingrédients, créant une expérience de goût riche. Cette méthode amusante permet aux enfants de participer et de s'amuser.

Restaurant recommandé: Mutongcun Barbecue (Beiliuxiang 6th Lane, Gongqingtuan East Road, Zhangdian District, Zibo City). Ce restaurant est extrêmement populaire et est l'un des établissements représentant Zibo Barbecue. L'environnement intérieur est animé et plein d'une atmosphère animée. Les plats sont frais et abondants, avec des brochettes de viande servies en portions généreuses. La consommation par habitant est de 60 à 80 yuans, et un repas pour un trio parent-enfant peut être très satisfaisant à environ 200 yuans.

Produits de la mer Qingdao: Quand à Qingdao, les fruits de mer sont un incontournable. Les fruits de mer Qingdao sont réputés pour leur fraîcheur et leur variété. Différents types de poissons, de crevettes, de crabes et de mollusques peuvent être préparés selon diverses méthodes de cuisson, comme la cuisson à la vapeur, la friture épicée et l'ail. Par exemple, les crabes à la vapeur peuvent conserver leur fraîcheur dans toute la mesure du possible. En épluchant les coquilles de crabe, elles sont remplies d'oeufs de crabe et de pâte de crabe, goûtant sucré et délicieux. La viande de crevette tendre, les palourdes, etc., chaque bouchée est un cadeau de la mer. Les enfants peuvent apprendre à connaître divers fruits de mer et découvrir le charme de la cuisine marine.

Restaurant recommandé: Chuangegeyu Dumplings (route Minjiang 112, district de Shinan, ville de Qingdao). Ce restaurant offre non seulement une riche variété de plats de fruits de mer, mais se spécialise également dans d'excellentes boulettes faites de maquereau espagnol. Les fruits de mer dans le restaurant sont fraîchement achetés chaque jour, assurant une qualité supérieure. La consommation par habitant est de 80 à 120 yuans. Outre les fruits de mer, il ya aussi des repas pour enfants adaptés aux goûts des enfants.